不銹鋼反應釜的(de)工(gong)作原(yuan)理是在一(yi)定(ding)溫(wen)度(du)下攪拌兩種(zhong)或兩種(zhong)以上的(de)介質(zhi)進行一(yi)定(ding)的(de)反(fan)應。例如，如果(guo)不銹鋼反(fan)應釜中物料(liao)(liao)的(de)溫(wen)度(du)控制不好(hao)，生產率將大大降低，甚至整個反(fan)應釜中的(de)物料(liao)(liao)都將報廢(fei)。
不銹鋼反應釜中材料的溫度可以通過使用PT100溫度計，將密封的不銹鋼管插入軸中，在管中加入一些導熱油，并將溫度計插在導熱油下面而沒有太大誤差來檢測。
如果測量到 不銹鋼反應釜內的物料溫度過高，需要停止加熱，通過電器控制箱上的溫度顯示儀和報警器，可以方便快捷地判斷不銹鋼反應釜內物料的溫度狀況；當溫度過高時，電器控制器根據設定的程序自動停止一組電加熱器的工作，使溫度保持在恒定范圍內。
啟動釜內的冷卻盤管，釜內的冷卻盤管一般用于冷卻。例如，當檢測到 不銹鋼反應釜內的材料溫度可能過高時，內部冷卻盤管將及時啟動，冷卻水的流速將增加，以及時有效地降低不銹鋼反應釜內的材料溫度。此外，需要持續攪拌。
但是，如果 不銹鋼反應釜中的物料溫度測量過低，則需要啟動剩余加熱器:通常，在不銹鋼反應的設計和制造中，用戶會考慮在生產過程中更換不同的物料，不同物料的物理化學特性不同，加熱效果也不同，因此加熱器的功率會相應適當增加，根據不同的物料進行選擇。當溫度過低時，殘余加熱器可以啟動。
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